Que tal um cafezinho?

Quem me conhece sabe que adoro um café. Gosto do aroma, da cor, do sabor.  O café desperta meus sentidos. Isso por si só já é uma delícia. Além disso, gosto do ritual de prepara-lo, café bom é café fresco. E gosto quando se insinua todo perfumando o ambiente e me faz logo pensar em xícara. Café bom é também o café que nos convida à degustação. É, sou dessas! Gosto de degustar o café e não apenas de sorvê-lo rapidamente.

Hoje é Dia Nacional do Café, você sabia? Pois é, soube disso ano passado, quando lia descomprometidamente um jornal. Viu que chique? O café também tem um dia e o fato de hoje ser o dia nacional da bebida pressupõe que haja um dia internacional. Segundo Mr. Google, há, e é comemorado em abril, mas eu quero mesmo é celebrar o 24 de maio. De acordo com a ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café, a data simboliza o início da colheita do grão em grande parte das regiões produtoras. Adoro descobrir essas coisas, mas vamos ao café.

Café pode significar conversa, pode ser encontro, pode ter cheirinho de reflexão ou gostinho de leitura. Pode ser um momento de ficar sozinho pensando na vida, pondo as ideias em ordem (ou não).  Pode ser um objetivo ou um pretexto. Pode ser conclusão ou proposta. Café congrega e faz companhia.

O lugar para tomar café também importa. Não gosto apenas da bebida, mas do ambiente de cafeteria. Há verdadeiras delicinhas nesse ramo. Durante algum tempo fazia uma pequena viagem sempre que queria provar desse gostinho: café e cafeteria totalmente harmonizados. Saia do Bingen, ia a Itaipava, terceiro distrito de Petrópolis e lá me deleitava com poesias declamadas nas paredes, o bolo da vovó exposto no balcão, o vinil rolando um Vinícius e tantos outros na vitrola, o gosto forte do café produzido num município vizinho, os livros para doação delicadamente arrumados num pequeno móvel num cantinho e o atendimento cheio de simpatia e carinho das proprietárias. Vou lá de vez em quando, como resistir?!

Recentemente, o Bingen ganhou uma gostosura dessas, que felicidade. Num outro estilo, com outra proposta, mas igualmente harmônica e aconchegante. Belas cores, um chocolate premiado no balcão, geleias especiais, bolo caseiro que não pode faltar, Edith Piaf e tantos outros na vitrola, vinho selecionado para acompanhar pensamentos e pratos quentes, o requinte e o sabor do café caprichosamente preparado,  o afeto e o incomparável papo dos meninos, que dirigem o local. E eles têm ainda uma cafeteria no Valparaíso que, se não bastasse tudo isso, de vez em quando ainda tem café e violino. A proposta é ofertar muito além de uma xícara de café e eles conseguem. Dá pra imaginar?

Por aqui, esses são os meus lugares preferidos para exercer o meu sacrossanto direito de apreciar essa bebida milenar. Hoje é dia de celebrar o café e de brindar tudo o que ele evoca. A amizade, o diálogo, o paladar, o bom gosto, a sobriedade... Tintim! Que tal comemorar?

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